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bifa综合app白水煮菜对控糖有好处吗?发布日期:2022-11-08 浏览次数:

  bifa客户端现在身边的糖尿病人越来越多,得了糖尿病吃什么也成了很多患者关心的问题。一旦得了糖尿病,高糖、高脂的食物都不敢吃了,每天坚持清淡饮食,那么,

  蔬菜的水分含量多,热量低,大部分的蔬菜每100克的热量仅为几十千卡,属于低脂低热量的食物。蔬菜中主要含有丰富的维生素、矿物质、bifa综合app膳食纤维和植物化学物。

  吃白水煮菜,一方面摄入的热量很少,bifa综合app不用担心能量超标的问题,另一方面,蔬菜中丰富的膳食纤维能够延缓食物的消化速度,而且饱腹感很强,吃一盘蔬菜很占肚子,但热量并没有多少,这对减肥和控制餐后血糖的上升速度很有好处。而且用白水煮,也能减少油脂的摄入,对控制体重也很有利。

  糖尿病人在吃蔬菜时,可以多选择蒸、煮、焯、拌,少用炒、炸、煎,一是可以保留更多的营养物质,二是可以减少油脂的摄入。

  但这并不是说,糖尿病人只能吃白水煮菜。白水煮菜缺乏三大供能营养素,长期吃下去会发生营养不良,免疫力降低,对健康不利。

  糖尿病人的饮食结构依然是以谷类为主,加入适量的富含优质蛋白的食物,吃足够量的蔬菜。只不过,在主食的选择上,要粗细搭配,避免摄入过多的精制主食。比如蒸米饭时可以加入杂豆、燕麦、荞麦、玉米等做成杂粮饭,白馒头可以换成全麦馒头,粗杂粮维生素、矿物质和膳食纤维丰富,对控制血糖是有利的。每天适量摄入瘦肉、鱼、蛋、奶、豆,补充优质蛋白,每天至少吃够一斤新鲜蔬菜。bifa综合app在血糖平稳的时候,可以吃少量的低血糖指数水果,如苹果、梨、桃、柚子等。

  总之,糖尿病人只要搭配好膳食结构,其他食物摄入合理,烹饪时不要太软烂,在吃蔬菜时用白水煮菜也没什么问题。返回搜狐,查看更多